Cutit macelarie injunghiat 32cm, lama cu varf tais dublu fier forjat, albastru CMI32AVD-FF

Cuțit măcelărie înjunghiat 32 cm, lamă cu vârf tăiș dublu fier forjat, mâner albastru – Cod: CMI32AVD-FF.

Cuțit măcelărie profesional tip înjunghiat, conceput special pentru tranșare precisă, dezosare și lucrări fine în bucătărie sau activități de măcelărie. Lama lungă de 18 cm cu vârf tăiș dublu (double-edged tip) permite penetrare ușoară și tăiere bidirecțională controlată, fiind ideal pentru separarea cărnii de oase, tăiere precisă în jurul articulațiilor sau lucrări delicate pe carne crudă. Aspectul robust și premium vine de la finisajul texturat al lamei din fier forjat și mânerul ergonomic din ABS albastru intens, rezistent la umezeală, grăsimi și alunecare.

Caracteristici principale:

- Lungime totală: 32 cm

- Lungime lamă: 18 cm (măsurată de-a lungul tăișului)

- Material lamă: fier forjat, rezistent la coroziune, ascuțire excelentă din fabrică

- Formă lamă: tip înjunghiat cu vârf tăiș dublu (double-edged tip), curbă ușoară pentru control maxim și tăiere precisă

- Mâner: ABS albastru ergonomic, antiderapant, rezistent la umezeală / grăsimi / sânge, cu nituri metalice aurii și capăt funcțional

Utilizări recomandate:

- Bucătărie profesională / acasă: dezosare precisă, tranșare carne crudă, separare tendoane / cartilaj, pregătire bucăți fine

- Măcelărie și procesare vânat: tăiere în jurul oaselor, field dressing ușor, lucrări delicate pe carne proaspătă

- Preparare pește gros sau păsări: penetrare ușoară și tăiere controlată în jurul oaselor / aripioare

- Important: Recomandat exclusiv pentru activități de bucătărie și măcelărie – nu este destinat utilizării în afara acestor scopuri (nu bushcraft, nu camping tactic, nu protecție personală)

Un cuțit măcelărie serios și precis – combinația de lamă cu vârf tăiș dublu din fier forjat, mâner albastru aderent și construcție full tang îl face un tool de încredere pentru cei care lucrează frecvent cu carne crudă și au nevoie de precizie chirurgicală.

Instructiuni pentru intretinere

- Pentru a pastra calitatea si performanta iti recomandam sa speli manual cu apa calda si sa usuci bine cu un prosop moale dupa fiecare utilizare;

- Pastreaza-l într-un loc uscat si protejat împotriva umezelii;

- Nu spala la masina de spalat vase. Acesta trebuie curatate doar manual, pentru a preveni tocirea lamei.

Instructiuni pentru o ascutire corecta

- Alege un masat de calitate sau o piatra de ascutit cu granulatie potrivita;

- Tine cutitul in mana, cu varful in jos si lama inclinata la un unghi de aproximativ 20 de grade fata de masat;

- Tine ferm si asigura-te ca lama se potriveste perfect pe masat;

- Aplica o presiune usoara pe lama si trage in sus si in jos pe masat, de la baza lamei pana la varf;

- Mentine un unghi constant intre lama si masat, ascutind pe ambele parti ale lamei in acelasi timp;

- Continua pana cand ai facut aproximativ 5-10 treceri pe fiecare parte a lamei.

Precautiuni de utilizare / Avertismente