Cutit macelarie Santoku 32cm, lama fier forjat, rosu CMS32R-FF

Cuțit măcelărie / bucătărie tip Santoku 32 cm, lamă 20 cm fier forjat, mâner roșu – Cod: CMS32R-FF.

Cuțit măcelărie / bucătărie profesional tip Santoku, conceput pentru tranșare precisă, feliat și tocare în bucătărie sau activități de măcelărie. Lama de 20 cm cu profil lat și curbă ușoară oferă control excelent la feliat carne, legume, pește sau pregătire bucăți fine. Aspectul robust provine de la finisajul texturat al lamei din fier forjat (efect martelat autentic) și mânerul ergonomic din ABS roșu intens, rezistent la umezeală, grăsimi și alunecare.

Caracteristici principale:

- Lungime totală: 32 cm

- Lungime lamă: 20 cm (măsurată de-a lungul tăișului)

- Material lamă: fier forjat

- Formă lamă: tip Santoku cu profil lat, curbă ușoară pentru control maxim și tăiere precisă, vârf ascuțit

- Mâner: ABS roșu ergonomic, antiderapant, rezistent la umezeală / grăsimi / sânge, cu nituri metalice aurii

Utilizări recomandate:

- Bucătărie profesională / acasă: feliat carne crudă / gătită, tocare legume, pește, păsări, pregătire bucăți fine

- Măcelărie și procesare vânat: tranșare precisă, separare tendoane / cartilaj, lucrări delicate pe carne proaspătă

- Preparare pește sau păsări: feliat fileuri, tăiere în jurul oaselor cu control ridicat

- Important: Recomandat exclusiv pentru activități de bucătărie și măcelărie – nu este destinat utilizării în afara acestor scopuri

Un cuțit precis și rezistent – combinația de lamă lungă din fier forjat cu textură accentuată și mâner roșu aderent îl face un tool de încredere pentru cei care lucrează frecvent cu ingrediente crude și au nevoie de precizie și confort ridicat.

Instructiuni pentru intretinere

- Pentru a pastra calitatea si performanta iti recomandam sa speli manual cu apa calda si sa usuci bine cu un prosop moale dupa fiecare utilizare;

- Pastreaza-l într-un loc uscat si protejat împotriva umezelii;

- Nu spala la masina de spalat vase. Acesta trebuie curatate doar manual, pentru a preveni tocirea lamei.

Instructiuni pentru o ascutire corecta

- Alege un masat de calitate sau o piatra de ascutit cu granulatie potrivita;

- Tine cutitul in mana, cu varful in jos si lama inclinata la un unghi de aproximativ 20 de grade fata de masat;

- Tine ferm si asigura-te ca lama se potriveste perfect pe masat;

- Aplica o presiune usoara pe lama si trage in sus si in jos pe masat, de la baza lamei pana la varf;

- Mentine un unghi constant intre lama si masat, ascutind pe ambele parti ale lamei in acelasi timp;

- Continua pana cand ai facut aproximativ 5-10 treceri pe fiecare parte a lamei.

Precautiuni de utilizare / Avertismente