Cutit macelarie bucatarului 33cm, lama lata fier forjat, rosu CMB33RL-FF
Cuțit bucătarului (chef knife) 33 cm, lamă lata 20 cm fier forjat, mâner rosu – Cod: CMB33VL-FF.
Cuțit bucătarului (chef knife) profesional, cel mai versatil și folosit cuțit în bucătărie, conceput pentru tăiere, feliat, tocare și tranșare în orice activitate culinară sau de măcelărie ușoară. Lama lată, lungă și robustă de 20 cm permite atât lucrări rapide de tocare (legume, carne, ierburi), cât și feliat precis sau tranșare bucăți mai mari. Aspectul autentic și rezistent provine de la finisajul texturat al lamei din fier forjat (efect martelat clasic) și mânerul ergonomic din ABS rosu intens, rezistent la umezeală, grăsimi și alunecare.
Caracteristici principale:
- Lungime totală: 33 cm
- Lungime lamă: 20 cm (măsurată de-a lungul tăișului)
- Material lamă: fier forjat
- Formă lamă: tip cuțit bucătarului (chef knife) – lamă lată, lungă și robustă, curbă continuă pentru balans și control maxim, vârf ascuțit pentru precizie
- Mâner: ABS rosu ergonomic, antiderapant, rezistent la umezeală / grăsimi / sânge, cu nituri metalice aurii
Utilizări recomandate:
- Bucătărie profesională / acasă: tocare rapidă legume / ierburi / ceapă / usturoi, feliat carne crudă / gătită / pâine / brânzeturi, tranșare bucăți mari, pregătire generală
- Măcelărie ușoară și procesare vânat: tranșare precisă carne, separare tendoane / cartilaj, lucrări medii pe carne proaspătă
- Important: Recomandat exclusiv pentru activități de bucătărie și măcelărie – nu este destinat utilizării în afara acestor scopuri
Un cuțit esențial și versatil – combinația de lamă lată și lungă din fier forjat cu textură martelată și mâner rosu aderent îl face un tool de încredere pentru orice bucătar care are nevoie de un cuțit all-in-one rezistent și precis.
Instructiuni pentru intretinere
- Pentru a pastra calitatea si performanta iti recomandam sa speli manual cu apa calda si sa usuci bine cu un prosop moale dupa fiecare utilizare;
- Pastreaza-l într-un loc uscat si protejat împotriva umezelii;
- Nu spala la masina de spalat vase. Acesta trebuie curatate doar manual, pentru a preveni tocirea lamei.
Instructiuni pentru o ascutire corecta
- Alege un masat de calitate sau o piatra de ascutit cu granulatie potrivita;
- Tine cutitul in mana, cu varful in jos si lama inclinata la un unghi de aproximativ 20 de grade fata de masat;
- Tine ferm si asigura-te ca lama se potriveste perfect pe masat;
- Aplica o presiune usoara pe lama si trage in sus si in jos pe masat, de la baza lamei pana la varf;
- Mentine un unghi constant intre lama si masat, ascutind pe ambele parti ale lamei in acelasi timp;
- Continua pana cand ai facut aproximativ 5-10 treceri pe fiecare parte a lamei.
Precautiuni de utilizare / Avertismente
- Acest produs este foarte ascutit, asa ca manevreaza-l cu grija si atentie;
- Nu lasa la îndemana copiilor;
- Nu utiliza pentru alte scopuri decat cele pentru care sunt destinate.

